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급식안내

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게시판 2025년 6월 석식 메뉴
2025년 6월 석식 메뉴
작 성 자 영양사
등록일 2025-05-23 (HIT : 1154)
첨부파일 JUNE,2025)KISH-DinnerMenu(3).pdf

안녕하세요.

2025년 6월 석식 메뉴 게시합니다.


1. 베트남 숙주의 식재료 안전성 문제로 인하여, 급식실에서는 아래와 같이 식재료를 제외하여 급식 운영


관련 기사 : https://www.aseandaily.co.kr/news/articleView.html?idxno=1007422


< 변경내용 >

석식 : 6월 2일 콩나물국 → 김칫국으로 변경

(6월 2일 배추김치와 6월 3일 깍두기를 서로 변경 → 6월 2일 깍두기 / 6월 3일 배추김치)


※ 콩나물 또한 의심 식재료로 분류하여, 숙주와 같이 제외시킬 예정이며, 건더기류 등의 부족이 발생하거나 맛의 부조화가 발생되지 않도록
다른 식재료의 발주량을 증량하여 운영할 예정

2. 6월 17일 중식 주찬과 석식 주찬 "비빔밥"이 중복되어, 17일 석식 주찬을 "폭찹"으로 변경

감사합니다.
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